萝卜丝煎饼

萝卜丝煎饼

秋冬是吃萝卜的季节,最近一直在做90天的早餐,想着炒,煲汤以外白萝卜也可以这样吃,今天果断尝试,出品我个人打80分,比较适合老人,小朋友吃。

大梅子

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 白萝卜 一个
  • 面粉 适量
  • 葱,胡椒粉 少许

步骤

萝卜丝煎饼,准备好食材,碎葱,萝卜刮丝

1. 准备好食材,碎葱,萝卜刮丝

萝卜丝煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>(个人口味加糖或者盐)

2. 面粉鸡蛋(个人口味加糖或者盐)

萝卜丝煎饼,搅拌成面糊状

3. 搅拌成面糊状

萝卜丝煎饼,同时烧水把萝卜丝在滚水里焯一下(因为萝卜刮丝后很多水分)备用

4. 同时烧水把萝卜丝在滚水里焯一下(因为萝卜刮丝后很多水分)备用

萝卜丝煎饼,萝卜丝倒入面糊搅拌均匀

5. 萝卜丝倒入面糊搅拌均匀

萝卜丝煎饼,加葱 烧锅准备开火煎

6. 加葱 烧锅准备开火煎

萝卜丝煎饼,放少许油 致小火

7. 放少许油 致小火

萝卜丝煎饼,正反面煎即可

8. 正反面煎即可

萝卜丝煎饼,金黄色差不多就熟了,在用铲子压一压如果下锅比较厚的话。

9. 金黄色差不多就熟了,在用铲子压一压如果下锅比较厚的话。

萝卜丝煎饼,煎了个桃心,为我男神哈哈

10. 煎了个桃心,为我男神哈哈

萝卜丝煎饼,今天的早餐“黄金海岸” 。

11. 今天的早餐“黄金海岸” 。

小贴士

  1. 煎的过程火可以先小火后大火一会儿 。对,中途忘记加胡椒粉了😅。
菜谱创建于:2016年11月05日 11:01

应季菜肴

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