油焖大虾

油焖大虾

励志做虾王的我又来啦🙄🙄这次是我最拿手也是最爱吃的一种做法 油焖大虾 个人感觉比烤虾更好吃

抖抖

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食材

  • 大虾
  • 葱姜
  • 酱油 耗油
  • 盐 白糖

步骤

油焖大虾,这个步骤没照还是用上次那个照片吧 哈哈哈 还是去虾线虾须开虾背

1. 这个步骤没照还是用上次那个照片吧 哈哈哈 还是去虾线虾须开虾背

油焖大虾,切好葱姜 块的片的丝的看你们自己心情啊 没要求 但告诉你们丝的会很好看哦 我懒就别挑啦 味道都一样🙄

2. 切好葱姜 块的片的丝的看你们自己心情啊 没要求 但告诉你们丝的会很好看哦 我懒就别挑啦 味道都一样🙄

油焖大虾,起油锅 多放一点油  因为这一步是要把虾连煎带炸 弄的红红的 香香的就对啦

3. 起油锅 多放一点油 因为这一步是要把虾连煎带炸 弄的红红的 香香的就对啦

油焖大虾,等虾已经完全变色 红红的 并且香味浓烈 盛出  然后重新起油锅  (注意!不刷锅!不刷锅!不刷锅!因为锅里还有剩余的虾油 很香的 刷锅就是浪费!)如果油剩很多就不要放了 不多 就在添一点  然后下葱姜(我话好多啊🙄你们不要嫌弃我 都是为了吃)

4. 等虾已经完全变色 红红的 并且香味浓烈 盛出 然后重新起油锅 (注意!不刷锅!不刷锅!不刷锅!因为锅里还有剩余的虾油 很香的 刷锅就是浪费!)如果油剩很多就不要放了 不多 就在添一点 然后下葱姜(我话好多啊🙄你们不要嫌弃我 都是为了吃)

油焖大虾,炒出香味重新把虾下去

5. 炒出香味重新把虾下去

油焖大虾,放酱油 耗油  白糖  一点点盐 (可以不放 口重得放一点 口淡的不放 )

6. 放酱油 耗油 白糖 一点点盐 (可以不放 口重得放一点 口淡的不放 )

油焖大虾,加水🙄

7. 加水🙄

油焖大虾,上一个步骤开锅咕嘟一会  然后加淀粉水勾芡

8. 上一个步骤开锅咕嘟一会 然后加淀粉水勾芡

油焖大虾,最后大火收汁  盛盘  我发四  这张照片完全没有加滤镜哦  就是这样的  看着是不是有食欲啊🙄爱我吧 别掩饰😂😂😂

9. 最后大火收汁 盛盘 我发四 这张照片完全没有加滤镜哦 就是这样的 看着是不是有食欲啊🙄爱我吧 别掩饰😂😂😂

小贴士

  1. 我交代的这么清楚 还要什么小贴士啊🤔
菜谱创建于:2016年11月16日 23:12

应季菜肴

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