春韭炒海肠

春韭炒海肠

海肠，在胶东渔民中又称“海鸡子”，中文名单环刺螠Urechis unicinctus，俗称海肠，英文名Chinese Penis Fish。在中国仅渤海湾出产，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。韭菜又称"起阳草"，与海肠是绝配。

昵称2337589

+关注

12 菜谱

521 粉丝

9 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 海肠 500g
  • 韭菜 400g
  • 青、红椒 100g
  • 蒜头、生姜 适量
  • 盐、料酒 适量

步骤

春韭炒海肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1882'>海肠</a>洗净汆烫至七分熟捞入过凉水沥干备用

1. 海肠洗净汆烫至七分熟捞入过凉水沥干备用

春韭炒海肠,热锅下油下蒜头煸香，下青红椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>段快速翻炒

2. 热锅下油下蒜头煸香，下青红椒、韭菜段快速翻炒

春韭炒海肠,下入海肠，放入盐速炒，烹入料酒，炒均出锅

3. 下入海肠，放入盐速炒，烹入料酒，炒均出锅

小贴士

  1. 这道菜要大火快炒才能保证海肠的脆嫩
菜谱创建于:2013年04月05日 20:23
魽鱼的做法
石刁柏的做法
下酒菜的做法
粤菜的做法

应季菜肴

杏鲍菇韭黄鸡丝春卷 杏鲍菇韭黄鸡丝春卷 腰果时蔬沙拉 腰果时蔬沙拉 素饺子 素饺子 麻辣沸腾蚕豆 麻辣沸腾蚕豆
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号