寿司
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。
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食材
- 米饭 两碗
- 黄瓜 一根
- 火腿 二根
- 调味萝卜 适量
- 海苔 二张
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 根据个人口味任何东西都可以放，正宗的都放生鱼片之类的食物，我一般不喜欢，根据自己口味来加入
步骤
1. 米饭蒸好放凉，做过家里有剩饭也可以拿来做寿司
3. 然后将所有想加入的食材依次放在米饭上，有的放生鱼片，海鲜，蔬菜，鸡蛋，都可以，根据个人口味爱好随便加入！
4. 然后开始从下往上卷，卷的时候注意不要把帘子卷进了饭里哦，要一边卷，一边往上拉竹帘，卷好后用力握几下，固定下形状，防止切的时候变形散掉！(因为一个人做，不方便拍这部，大家做的时候注意下就可以)
5. 然后就可以切块装盘了！
6. 最后可以放点番茄酱！
菜谱创建于:2017年02月09日 14:24
