超下饭之红三剁

超下饭之红三剁

说到下饭菜,这道红三剁的犀利程度可是无他可及,尖椒和西红柿与肉末的搭配,永远是餐桌上那道经久不衰的香辣爽口的经典。 隔几天就会做上一次,当然,米饭也绝对不能煮少了。 试过就会爱上的菜肴,你可别错过。

静默成诗

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食材

  • 猪瘦肉 100克
  • 尖椒 2个
  • 西红柿 2个
  • 葱姜蒜 适量
  • 1汤匙
  • 适量
  • 水淀粉 3汤匙

步骤

超下饭之红三剁,主要食材合影。

1. 主要食材合影。

超下饭之红三剁,食材分别改刀待用。

2. 食材分别改刀待用。

超下饭之红三剁,肉馅儿中加入水淀粉,再放少许油抓匀,这样处理后肉会非常嫩口。

3. 肉馅儿中加入水淀粉,再放少许油抓匀,这样处理后肉会非常嫩口。

超下饭之红三剁,热锅温油,先放肉馅儿小火煸炒至变色。

4. 热锅温油,先放肉馅儿小火煸炒至变色。

超下饭之红三剁,盛出备用。

5. 盛出备用。

超下饭之红三剁,另起油锅,先放葱姜蒜末炒出香味。

6. 另起油锅,先放葱姜蒜末炒出香味。

超下饭之红三剁,接着把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>碎放进去,加少许盐,不断翻炒。

7. 接着把西红柿碎放进去,加少许盐,不断翻炒。

超下饭之红三剁,把西红柿的红油炒出来。

8. 把西红柿的红油炒出来。

超下饭之红三剁,然后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>。

9. 然后放尖椒

超下饭之红三剁,炒至断生。

10. 炒至断生。

超下饭之红三剁,倒入炒好的肉末,加少许盐调味儿,炒匀即可出锅。

11. 倒入炒好的肉末,加少许盐调味儿,炒匀即可出锅。

超下饭之红三剁,看着就想吃的有没有?

12. 看着就想吃的有没有?

超下饭之红三剁,很简单,味道却是一级棒,等你交作业哦!

13. 很简单,味道却是一级棒,等你交作业哦!

小贴士

  1. 肉末先处理一下会比较好,最好不要偷懒哦!
菜谱创建于:2017年03月23日 08:49

应季菜肴

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