土豆五花肉焖饭

土豆五花肉焖饭

土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

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食材

  • 五花肉 150克
  • 土豆 200克
  • 大米 400克
  • 姜片 2片
  • 2根
  • 生抽 2.5汤匙
  • 料酒 少许
  • 1克

步骤

土豆五花肉焖饭,准备食材

1. 准备食材

土豆五花肉焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切丁

2. 土豆去皮切丁

土豆五花肉焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切丁

3. 五花肉切丁

土豆五花肉焖饭,米洗干净,放平时煮饭的水量就可以

4. 米洗干净,放平时煮饭的水量就可以

土豆五花肉焖饭,姜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>放油中爆香,捞出

5. 姜和放油中爆香,捞出

土豆五花肉焖饭,五花肉下锅炒至微黄

6. 五花肉下锅炒至微黄

土豆五花肉焖饭,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

7. 加少许料酒和半汤匙生抽

土豆五花肉焖饭,肉丁放入锅中

8. 肉丁放入锅中

土豆五花肉焖饭,余下的油汤汁加1克盐翻炒土豆

9. 余下的油汤汁加1克盐翻炒土豆

土豆五花肉焖饭,煎至土豆微焦

10. 煎至土豆微焦

土豆五花肉焖饭,土豆放入锅中,加二汤匙生抽,锅晃动均匀,煮饭。

11. 土豆放入锅中,加二汤匙生抽,锅晃动均匀,煮饭。

土豆五花肉焖饭,煮好后用饭勺从边缘翻均匀

12. 煮好后用饭勺从边缘翻均匀

土豆五花肉焖饭,出锅撒上少许葱花

13. 出锅撒上少许葱花

土豆五花肉焖饭,一口气能吃二碗的k快手饭

14. 一口气能吃二碗的k快手饭

菜谱创建于:2017年06月18日 20:02

应季菜肴

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