口水直流的酸辣脆爆炒卷心菜
真正的一穷二白，简单好吃到没有朋友！
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食材
- 卷心菜 1个
- 辣椒段 一把
- 醋 适量
- 大蒜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
步骤
1. 材料备好
2. 卷心菜洗净斜切片
3. 锅烧开水，下卷心菜烫几秒捞出沥干水分待用
4. 大葱切葱花待用
5. 大蒜切蒜粒待用
6. 炒锅烧热倒入适量油烧热
7. 倒入蒜粒
8. 倒入葱花爆出香味
9. 倒入辣椒段炒
10. 这一步加适量盐
11. 倒入沥干水分的卷心菜爆炒
13. 加少许酱油调色
14. 倒入适量醋，喜欢的可以多放些（我用的黑蒜醋，有香味），爆炒几下即可
15. 看着有不有食欲？ 摆拍一下
小贴士
- 1.倒入卷心菜之前放入适量盐我感觉好点，也可以放入卷心菜在加盐也可以
- 2.就是这么简单，做起来吧！
菜谱创建于:2017年09月03日 15:17
