美味快手的南瓜浓汤🎃（附上简单的心形拉花）
简单快手，美味营养已不足对这一碗南瓜浓汤的评价，中医认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能.我们做南瓜浓汤用的是老南瓜，老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量高
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食材
- 南瓜 500g
- 牛奶 250g
- 水 100g
- 奶油 几滴
- 盐 一撮（一点点）
- 糖（可不加）
步骤
1. 市面上的南瓜很多种，选用这个品种香甜软糯，最适合用来做浓汤.
2. 跟店家买的时候要图片中间这块，也叫南瓜头.
3. 南瓜洗净去皮切成大块
4. 放在一个深一点的盘子里，加水，微波十分钟，稍凉一点放入榨汁机打成泥.
5. 打好的南瓜泥里加一点点盐.
6. 中火煮开后加入牛奶.
7. 小火煮开，小心糊底.如果太稠可以适量的加一点牛奶.
8. 试一下味道，如果你买的南瓜不够甜可以加一点糖.
9. 现在我们来做拉花，如果不喜可忽略后面的步骤，先准备好奶油和一根牙签.
10. 奶油倒一点点在小量杯里，比较好操作哈.
11. 碗里装上南瓜汤，隔开滴入几滴奶油.
12. 用牙签从第一滴奶油开始顺序轻轻往下画一个弧形.
13. 好看又好喝的南瓜浓汤做好了🤗
14. 再来一张😄
小贴士
- 1，盐可以增加南瓜汤的香甜.只要一点点.
- 2，牛奶用的是纯牛奶，现煮南瓜再加牛奶避免沸锅.
- 3，南瓜汤的浓稠度可以按个人喜欢调整.
菜谱创建于:2017年09月14日 07:40
