玉米面松饼

玉米面松饼

​说起玉米面 大概第一想到的就是玉米面发糕、窝窝头这样的美食了 其实随着现代生活水平的提高 普通的食材完全可以吃出另一种高度 既保证了营养,颜值和美味还一样都不能少

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食材

  • 玉米面粉40g 40g
  • 普通面粉 60g
  • 清水 30ML
  • 牛奶 50g
  • 蜂蜜 15g
  • 细糖 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 色拉油 15g
  • 泡打粉 1.5g

步骤

玉米面松饼,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

玉米面松饼,玉米面粉、低粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>混合

2. 玉米面粉、低粉、泡打粉混合

玉米面松饼,牛奶、、清水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、倒入大碗里,搅打均匀;

3. 牛奶、、清水、色拉油蜂蜜、倒入大碗里,搅打均匀;

玉米面松饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、细糖,

4. 加入鸡蛋、细糖,

玉米面松饼,再次搅打均匀;

5. 再次搅打均匀;

玉米面松饼,分次筛入混合面粉;

6. 分次筛入混合面粉;

玉米面松饼,Z字形拌成细腻的面糊;

7. Z字形拌成细腻的面糊;

玉米面松饼,平底锅不粘锅预热
舀入一小勺面糊
不需要刷油哦

8. 平底锅不粘锅预热 舀入一小勺面糊 不需要刷油哦

玉米面松饼,待到表面有细小的空洞出现时
翻面煎

9. 待到表面有细小的空洞出现时 翻面煎

玉米面松饼,两面煎至金黄色即可

10. 两面煎至金黄色即可

玉米面松饼,做好的松饼搭配水果,牛奶、或是酸奶都是不错的选择;

11. 做好的松饼搭配水果,牛奶、或是酸奶都是不错的选择;

玉米面松饼,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 1、松饼不粘锅底不需要刷油哦;
  2. 2、粉类一定要过筛,尤其是玉米面粉,过筛可以过滤掉玉米的大颗粒;
菜谱创建于:2017年11月22日 17:15

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