蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客

蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防心脏病的功效,能防止脑神经衰老。对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。其果胶含量也很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。同时蓝莓还有抗癌防癌、提高视力、降血糖、增强心脏功能。近几年蓝莓的普遍推广,蓝莓也走进了千家万户;今天我使用仲景蓝莓酱制作了披萨,酸甜中又有奶酪的咸香、大家一定要试一下哦~

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食材

  • 蓝莓酱 适量
  • 干奶酪 适量
  • 面粉 110g
  • 温水 65g
  • 2.5g
  • 酵母粉 2g
  • 1g
  • 橄榄油 8g

步骤

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>粉、盐、酵母粉,搅拌均匀;

1. 面粉中加入粉、盐、酵母粉,搅拌均匀;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,将温水分次加入面粉中;

2. 将温水分次加入面粉中;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,用筷子搅拌均匀,再加入8g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,继续搅拌均匀;

3. 用筷子搅拌均匀,再加入8g橄榄油,继续搅拌均匀;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,用手揉面,揉面约6分钟可使面团光滑,大家不用揉至出手套膜,大约揉10分钟即可;将面团按扁、盖保鲜膜室温发酵;

4. 用手揉面,揉面约6分钟可使面团光滑,大家不用揉至出手套膜,大约揉10分钟即可;将面团按扁、盖保鲜膜室温发酵;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,室温发酵,约1.2小时;

5. 室温发酵,约1.2小时;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,取出面团,按一下排气,松弛10分钟;

6. 取出面团,按一下排气,松弛10分钟;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,松弛好的面团使用擀面杖擀园,将面团挪至烤盘内;

7. 松弛好的面团使用擀面杖擀园,将面团挪至烤盘内;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,用水果叉将在披萨底上叉一些空;

8. 用水果叉将在披萨底上叉一些空;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2868'>蓝莓酱</a>涂抹在披萨底上,仲景这款<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2868'>蓝莓酱</a>真的非常赞、满满的蓝莓颗粒、真材实料;

9. 将蓝莓酱涂抹在披萨底上,仲景这款蓝莓酱真的非常赞、满满的蓝莓颗粒、真材实料;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,撒上一点南瓜子;

10. 撒上一点南瓜子;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,撒上干奶酪;

11. 撒上干奶酪;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,烤箱预热,我使用的卡士烤箱有自动预热功能;

12. 烤箱预热,我使用的卡士烤箱有自动预热功能;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,200度烤15分钟;

13. 200度烤15分钟;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,烤制中ing~~~

14. 烤制中ing~~~

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,烤好立即取出,挪至晾网;

15. 烤好立即取出,挪至晾网;

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,披萨底薄、焦软,味道酸甜中带有咸香~

16. 披萨底薄、焦软,味道酸甜中带有咸香~

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,成品

17. 成品

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,成品

18. 成品

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,成品

19. 成品

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,温度刚刚好,底部焦黄不糊~

20. 温度刚刚好,底部焦黄不糊~

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客,亲爱的们,这道薄底蓝莓披萨、您学会了吗~

21. 亲爱的们,这道薄底蓝莓披萨、您学会了吗~

菜谱创建于:2018年02月07日 16:33

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