炸春卷(饺子皮版)
感觉用饺子皮炸的春卷比用春卷皮的更好吃。
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食材
- 鸡腿 一个
- 饺子皮 八张
- 胡萝卜 半个
- 黄瓜 一节
- 姜 两片
- 料酒 少许
- 耗油 半勺
- 盐 少许
- 火腿肠 一根
- 韭菜 两棵
步骤
1. 准备好食材。
4. 热锅凉油下胡萝卜煸炒片刻。
5. 接着放入鸡腿肉、火腿肠和黄瓜条，再加耗油，翻炒均匀后出锅。
6. 取一块饺子皮，用擀面杖擀薄擀大。放上适量馅料。
7. 先折下面，再折两边，接口的地方抹点水。(如图)
8. 依次做好。
9. 用个小锅放适量油，待油温八成热时下春卷，炸至金黄即可出锅。
10. 满满的馅儿。
11. 韭菜烫一下水，然后给春卷绑上一根“腰带”，哈哈！
12. 外酥里嫩，真的超级好吃！
菜谱创建于:2018年02月22日 16:46
