宝宝鳕鱼土豆饼

宝宝鳕鱼土豆饼

鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。 更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。 吃土豆有助于消化系统健康,有些宝宝有腹胀腹痛,消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃,土豆有通便降火消炎去毒的功能。 很快手的早餐,蔬菜和配菜可以随意搭配。宝妈们学起来做给宝宝吧。

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食材

  • 鳕鱼 1块
  • 土豆 1个
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 食盐 微量
  • 番茄酱 适量

步骤

宝宝鳕鱼土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>洗净,切葱姜片,一起上锅蒸(蒸熟的汤汁不要倒掉,后面可以加到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>泥中)

1. 鳕鱼洗净,切葱姜片,一起上锅蒸(蒸熟的汤汁不要倒掉,后面可以加到土豆泥中)

宝宝鳕鱼土豆饼,土豆去皮蒸熟,出锅后装入保鲜袋内。

2. 土豆去皮蒸熟,出锅后装入保鲜袋内。

宝宝鳕鱼土豆饼,用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手,很多种食材打泥我都会用这个方法。

3. 用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手,很多种食材打泥我都会用这个方法。

宝宝鳕鱼土豆饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,西蓝花焯水后切碎末。

4. 将胡萝卜,西蓝花焯水后切碎末。

宝宝鳕鱼土豆饼,把所有材料搅拌到一起,加一些盐调味,一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干,就加一点蒸鳕鱼的汤。

5. 把所有材料搅拌到一起,加一些盐调味,一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干,就加一点蒸鳕鱼的汤。

宝宝鳕鱼土豆饼,用勺子挖出一个小圆球,搓圆。

6. 用勺子挖出一个小圆球,搓圆。

宝宝鳕鱼土豆饼,轻轻压成小饼。

7. 轻轻压成小饼。

宝宝鳕鱼土豆饼,不粘锅,小火,煎到颜色变深一些即可出锅。

8. 不粘锅,小火,煎到颜色变深一些即可出锅。

宝宝鳕鱼土豆饼,因为所有食材已经是熟的,所以煎香即可。

9. 因为所有食材已经是熟的,所以煎香即可。

宝宝鳕鱼土豆饼,喜欢吃甜味的,可以用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>蘸料。

10. 喜欢吃甜味的,可以用番茄酱蘸料。

宝宝鳕鱼土豆饼,鲜香可口

11. 鲜香可口

小贴士

  1. 小建议:
  2. ①鳕鱼一定要选择正规渠道的,不要购买低价冷冻鳕鱼。
  3. ②建议使用橄榄油煎土豆饼,油的味道最小。
  4. ③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
  5. 鳕鱼难免会有些小刺被忽略,如果宝宝还小,无法自己感觉出刺,可以用料理机将鳕鱼肉打成泥,比较安全。
菜谱创建于:2018年03月23日 12:32

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