可可毛巾卷

可可毛巾卷

时间飞快,一下子就要迎来了夏天,所以我为大家带来一款可可毛巾卷,非常好吃!大家快来学习吧!

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食材

  • 饼皮: 大约可以做13张
  • 白糖 40--45g
  • 低筋面粉 110--115g
  • 牛奶 250g
  • 淡奶油 30g
  • 鸡蛋 2个
  • 可可粉 8g
  • 食用油 25g
  • 夹馅:
  • 淡奶油 175g
  • 白砂糖 18g
  • 装饰:
  • 可可粉 适量

步骤

可可毛巾卷,鸡蛋和白砂糖用蛋抽快速搅拌均匀,打2分钟左右,一定要均匀!

1. 鸡蛋和白砂糖用蛋抽快速搅拌均匀,打2分钟左右,一定要均匀!

可可毛巾卷,加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。

2. 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。

可可毛巾卷,加入过筛好的可可粉,低筋面粉搅拌均匀。

3. 加入过筛好的可可粉,低筋面粉搅拌均匀。

可可毛巾卷,加入食用油,搅拌均匀。

4. 加入食用油,搅拌均匀。

可可毛巾卷,过筛面糊2遍,光滑细腻。

5. 过筛面糊2遍,光滑细腻。

可可毛巾卷,盖保鲜膜,冰箱冷藏一会儿,大概10--15分钟。

6. 盖保鲜膜,冰箱冷藏一会儿,大概10--15分钟。

可可毛巾卷,来制作一个小工具。把两三张纸巾折叠好,用夹子夹着。

7. 来制作一个小工具。把两三张纸巾折叠好,用夹子夹着。

可可毛巾卷,蒸笼盘盖保鲜膜。

8. 蒸笼盘盖保鲜膜。

可可毛巾卷,用刚刚制作的工具抹油,锅里有薄薄一层就可以。

9. 用刚刚制作的工具抹油,锅里有薄薄一层就可以。

可可毛巾卷,倒入面糊。第一两张比较破,没关系的,慢慢会好。

10. 倒入面糊。第一两张比较破,没关系的,慢慢会好。

可可毛巾卷,看,这就不错了。如果锅里干了,就再抹油。煎好的放在刚刚的蒸笼盘上。

11. 看,这就不错了。如果锅里干了,就再抹油。煎好的放在刚刚的蒸笼盘上。

可可毛巾卷,然后奶油打到7分发左右,比较软。

12. 然后奶油打到7分发左右,比较软。

可可毛巾卷,然后5张皮为一组,抹上一层奶油,然后卷起来就可以啦~

13. 然后5张皮为一组,抹上一层奶油,然后卷起来就可以啦~

可可毛巾卷,表面可以晒上一层可可粉,微微装饰~

14. 表面可以晒上一层可可粉,微微装饰~

小贴士

  1. 1.请勿盗版,谢谢~
  2. 2.购买材料可以到淘宝店铺:懒猫小姐 烘焙原料
菜谱创建于:2018年03月30日 18:30

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