蒜蓉金针菇烤花蛤虾
一个人在家的时候吃饭就变的将就?万万不可❗今天就教大家一道简单快手的烤箱菜，赶快get起来
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食材
- 明虾 250克
- 花蛤 300克
- 金针菇 1把
- 蒜 1头
- 盐 ½小匙
- 白糖 ½小匙
- 蒸鱼豉油 1勺
- 料酒 小半勺
- 姜片 适量
- 红椒 2个
- 熟白芝麻 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 明虾洗净剪去虾须虾脚，背后剪开挑去沙线，在腹部剪两刀可以防止烤的时候弯曲起来
3. 蒜和红椒切末
4. 锅里倒入稍微多一点油，放入蒜末和红椒末炒出香味
5. 加入一点点盐拌匀
6. 锅里水烧开，放入花蛤煮至开口
7. 花蛤一开口就要捞起来了
8. 金针菇洗净铺在烤盘底下
9. 把腌制虾的酱汁倒在金针菇上，浇上一勺蒜末油
10. 摆上花蛤和明虾
11. 浇上蒜末油，花蛤表面最好都要覆盖上，烤的时候肉才不会变干，放入烤箱200度烤12-15分钟，撒上葱花芝麻即可
12. 成品
13. 成品
14. 成品
菜谱创建于:2018年04月26日 21:35
