火龙果肉牛奶小方

火龙果肉牛奶小方

亲们买回家的水果都是怎么吃呢?大多数应该是直接啃的吧。今天给大家带来一款外出方便携带,而且还容易操作的小甜品。 火龙果,又叫青龙、红龙果,因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实,有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列,以红皮红肉和黄皮系列为佳。原产中美洲,是热带,亚热带著名水果之一。 火龙果营养丰富,功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 在自然状态下,果实以夏秋成熟,味甜,汁水多。颜色紫红艳丽,外型独特,口感极佳

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食材

  • 火龙果肉 200克
  • 淡奶油 200克
  • 纯牛奶 400克
  • 玉米淀粉 100克
  • 白糖 120克
  • 椰蓉 50克

步骤

火龙果肉牛奶小方,火龙果肉切小块

1. 火龙果肉切小块

火龙果肉牛奶小方,放入料理机,打成果汁。

2. 放入料理机,打成果汁。

火龙果肉牛奶小方,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>中

3. 倒入玉米淀粉

火龙果肉牛奶小方,拌匀

4. 拌匀

火龙果肉牛奶小方,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>拌匀

5. 再加入白糖淡奶油纯牛奶拌匀

火龙果肉牛奶小方,过筛

6. 过筛

火龙果肉牛奶小方,倒入锅中小火煮至浓稠

7. 倒入锅中小火煮至浓稠

火龙果肉牛奶小方,倒入垫有一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>的容器中

8. 倒入垫有一层椰蓉的容器中

火龙果肉牛奶小方,将其抺平

9. 将其抺平

火龙果肉牛奶小方,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时

10. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时

火龙果肉牛奶小方,取出切块

11. 取出切块

火龙果肉牛奶小方,沾上一层椰蓉即可

12. 沾上一层椰蓉即可

火龙果肉牛奶小方,成品

13. 成品

小贴士

  1. 不喜欢纯牛奶的,可以换成椰奶。
  2. 加入淡奶油呢?是为了增加它的香味和口感。
  3. 加热时,一定要边搅拌,防止糊锅。
菜谱创建于:2018年05月03日 23:06

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