#了不起的小番茄# 番茄鲜虾蔬菜鸡蛋挂面汤（早餐）
早餐吃一碗番茄味道的挂面汤会很舒服的
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食材
- 番茄 1只
- 挂面 100g
- 鸡蛋 1只
- 鲜虾 适量
- 小油菜 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱花 5g
步骤
1. 准备好所用食材。
2. 将鸡蛋提前煮熟，剥皮备用。
4. 将鲜虾煮熟备用。
5. 将划好十字的番茄焯烫2分钟，然后过凉水。
6. 将番茄皮撕下去。
7. 将番茄切成碎粒。
8. 大火置锅，锅热放油，放入葱花爆香，然后放入番茄，将番茄熬成番茄汁。
9. 放入适量的水煮开。
10. 放适量的盐调味。
12. 放入煮熟的虾。
13. 放入小油菜。
14. 放入2滴香油。
15. 将番茄挂面汤盛出来，放入煮熟的鸡蛋即可。
16. 成品图。
菜谱创建于:2018年05月04日 15:16
