葱油小面
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食材
- 蒜 20克
- 熟白芝麻 适量
- 生抽 4克
- 醋 3克
- 辣椒油 4克
- 香油 3克
- 花椒面 适量
- 小葱 40克
- 水 适量
- 面条 160克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
3. 然后切蒜和葱。
4. 煮面过程要搅动几下以免粘粘，大约12分钟就熟了。关火。
5. 准备一盆凉水，把面捞到盆里，过凉水。
6. 凉水过后，再把面捞到刚才放调料的碗里。
7. 开火，烧菜锅中放食用油。
8. 放入鸡蛋，撒一些盐。
9. 鸡蛋煎好后放到碗里。
10. 烧菜锅里倒入食用油，油热后，放入葱蒜，撒一些盐。
11. 葱蒜炒香，关火。
12. 然后把葱蒜倒入碗中。
13. 搅拌面，使其均匀。可表面撒一些芝麻和小葱。
14. 即可食用。
小贴士
- 此份量一人食。
菜谱创建于:2018年05月10日 14:23
