时蔬吐司盏――美味健康餐
看吐司如何变身高级点心,一起来做这个时蔬吐司盏吧，营养搭配，好吃不累！还可以按照个人口味搭配芝士，如果时间来得及也可以入烤箱将吐司烤到金黄焦脆。
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食材
- 吐司 4片
- 青椒 30克
- 红椒 30克
- 洋葱 30克
- 什锦玉米粒 30克
- 培根 2片
- 香菇 2朵
- 食用油（加拿大芥花油） 30毫升
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 香菇洗净，去根切片。
3. 青红椒洗净切小条。
4. 洋葱切条。
5. 培根切小块。
6. 锅中适量芥花油，烧至7成热。（加拿大芥花油味道中性，色质较轻，不会掩盖食材本身的味道与色泽；烟点达242摄氏度，能有效减少油烟等有害物质的产生；在营养健康方面，其饱和脂肪含量很低（7%）且含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸，不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K）
7. 加入各种蔬菜，翻炒断生。
8. 加入适量盐和鸡精调味。
9. 翻炒均匀，盛出备用。
11. 将切好的吐司片延一个方向压入蛋挞模中制成一个吐司盏。
12. 将炒好的时蔬填入吐司盏中。
13. 摆盘。
14. 成品。
15. 成品。
小贴士
- 1、蔬菜和肉类根据个人口味搭配就好。
- 2、没有减脂需求的朋友们可以在上面再铺一层奶酪后去烤箱烤一下。能吃出披萨的味道哦！
菜谱创建于:2018年06月20日 22:22
