双色空心菜茎炒肉

双色空心菜茎炒肉

你有没有这样的烦恼呢?有时候买了一把空心菜,菜叶子太少,菜茎很多,炒出来不入味,不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦!

沙娅琪琪

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食材

  • 空心菜茎 150克
  • 瘦肉 100克
  • 胡萝卜 80克
  • 大蒜 1瓣
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

步骤

双色空心菜茎炒肉,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

双色空心菜茎炒肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片,空心菜切成如图所示。

2. 将胡萝卜切丝、大蒜切片,空心菜切成如图所示。

双色空心菜茎炒肉,将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。

3. 将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。

双色空心菜茎炒肉,热锅倒油烧至八成热。

4. 热锅倒油烧至八成热。

双色空心菜茎炒肉,放入肉丝快速翻炒变色断生。

5. 放入肉丝快速翻炒变色断生。

双色空心菜茎炒肉,放入大蒜片翻炒5秒。

6. 放入大蒜片翻炒5秒。

双色空心菜茎炒肉,放入胡萝卜丝翻炒10秒。

7. 放入胡萝卜丝翻炒10秒。

双色空心菜茎炒肉,放入空心菜茎翻炒20秒。

8. 放入空心菜茎翻炒20秒。

双色空心菜茎炒肉,放入适量食盐翻炒10秒。

9. 放入适量食盐翻炒10秒。

双色空心菜茎炒肉,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒10秒即可关火。

10. 倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。

双色空心菜茎炒肉,清香适口!

11. 清香适口!

菜谱创建于:2018年08月29日 18:36

应季菜肴

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