㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶
又到可以睡到自然醒的周末，昨天没去买菜，冰箱都快空间，清理一一番，还剩几朵西兰花，几块油豆腐，鸡蛋和自己做的香肠。零零碎碎的食材，只好用来做面卤子了。说做就做，一碗酸汤面奉上，一整天充满能量。
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食材
- 面条 1把
- 香肠 半根
- 西兰花 3朵
- 油豆腐 6块
- 小米椒 3个
- 干辣椒粉 适量
- 生抽 2勺
- 陈醋 3勺
- 白糖 1勺
- 盐 1勺
步骤
2. 小米椒切碎放入碗中。
3. 加入1勺干辣椒粉。
4. 加两勺生抽。
5. 加三勺陈醋。
6. 加一勺白糖，一勺盐，烧适量油浇在上面。
7. 锅中放油，加适量盐，煎一个鸡蛋。
8. 香肠煎熟。
9. 油豆腐煎熟。
10. 西兰花在加适量盐的锅中焯水放凉开水中备用。
11. 锅中放入大半锅水烧开后放入面条，加一大勺盐煮熟。
12. 铺在调好的酱汁上。
13. 浇上沸水拌匀。
14. 面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃啦。
15. 香喷喷。
16. 趁热吃吧～
小贴士
- 1.有葱、蒜、香菜的记得加上。
- 2.煮面的水中一定要加盐，不然面条没有味道。
- 3.面卤子可以用其它喜欢的食材代替。
菜谱创建于:2018年12月23日 21:01
