自制腊肠炖萝卜

自制腊肠炖萝卜

如何在下雪的冬天给自己,给家人蒸一道。温暖而又美味的进补菜肴。我想腊肠蒸萝卜是最简单的选择了。原本爽口的萝卜配上鲜嫩的肉汁变得多汁有味。配上鲜美的自制腊肠。 我想这就是简简单单的幸福吧。

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食材

  • 自制腊肠 2根
  • 白萝卜 一根
  • 花雕酒 一勺

步骤

自制腊肠炖萝卜,准备两根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8708'>自制腊肠</a>在准备一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>

1. 准备两根自制腊肠在准备一根白萝卜

自制腊肠炖萝卜,萝卜削皮

2. 萝卜削皮

自制腊肠炖萝卜,切成5mm的片

3. 切成5mm的片

自制腊肠炖萝卜,放一勺盐,腌制3分钟

4. 放一勺盐,腌制3分钟

自制腊肠炖萝卜,冷水洗净

5. 冷水洗净

自制腊肠炖萝卜,腊肠切1cm的长度这样吃起来有味

6. 腊肠切1cm的长度这样吃起来有味

自制腊肠炖萝卜,腊肠铺满萝卜片上

7. 腊肠铺满萝卜片上

自制腊肠炖萝卜,+一小勺盐

8. +一小勺盐

自制腊肠炖萝卜,+2小勺糖

9. +2小勺糖

自制腊肠炖萝卜,+一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>香

10. +一大勺花雕酒,放花雕酒

自制腊肠炖萝卜,让腊肠的香味慢慢渗透萝卜

11. 让腊肠的香味慢慢渗透萝卜

自制腊肠炖萝卜,上蒸锅45分钟,前10分钟大火35分钟小火

12. 上蒸锅45分钟,前10分钟大火35分钟小火

自制腊肠炖萝卜,蒸制中...

13. 蒸制中...

自制腊肠炖萝卜,热气腾腾。

14. 热气腾腾。

自制腊肠炖萝卜,瞧瞧这肉汁!!!😖OMG

15. 瞧瞧这肉汁!!!😖OMG

自制腊肠炖萝卜,出锅小心拿出来,腊肠很香萝卜很酥入味,搭配起来完美。

16. 出锅小心拿出来,腊肠很香萝卜很酥入味,搭配起来完美。

菜谱创建于:2018年12月31日 11:00

应季菜肴

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