清蒸斑石鲷

清蒸斑石鲷

Danpheny

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食材

  • 斑石鲷 1条
  • 姜 6片
  • 油 2勺
  • 料酒 适量
  • 生抽 3勺

步骤

清蒸斑石鲷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝分别切好

1. 姜片和姜丝分别切好

清蒸斑石鲷,腮开肚去除内脏洗净，用厨房纸吸干一下鱼身上水分，再给鱼划几刀，把切好的姜片放进鱼肚里，鱼身放姜丝，淋上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 腮开肚去除内脏洗净，用厨房纸吸干一下鱼身上水分，再给鱼划几刀，把切好的姜片放进鱼肚里，鱼身放姜丝，淋上适量料酒

清蒸斑石鲷,盖上锅盖，水滚后放入鱼，蒸8分钟，焖3分钟

3. 盖上锅盖，水滚后放入鱼，蒸8分钟，焖3分钟

清蒸斑石鲷,蒸锅中取出鱼盘，把蒸汁倒掉

4. 蒸锅中取出鱼盘，把蒸汁倒掉

清蒸斑石鲷,淋上3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 淋上3勺生抽

清蒸斑石鲷,锅里放入油，烧到最烫

6. 锅里放入油，烧到最烫

清蒸斑石鲷,把烧好的油淋到鱼身上，出锅

7. 把烧好的油淋到鱼身上，出锅

菜谱创建于:2019年01月25日 15:34
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