#猪五花肉#肉末茨菇丁

#猪五花肉#肉末茨菇丁

过完春节，大鱼大肉已经吃的差不多了，来点猪五花肉肉糜烧茨菇，荤茨菇吸收了五花肉的肉香，粉粉面面的好吃又营养还不腻人。

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食材

  • 茨菇 300克
  • 肉糜 100克
  • 青蒜 一根
  • 姜 少许
  • 糖 半小勺
  • 料酒 一勺
  • 生抽 两勺
  • 花生油 两勺

步骤

#猪五花肉#肉末茨菇丁,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7500'>茨菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>，提前炒好的五花肉肉末

1. 准备好茨菇，青蒜，提前炒好的五花肉肉末

#猪五花肉#肉末茨菇丁,茨菇刮去皮，洗净切成丁

2. 茨菇刮去皮，洗净切成丁

#猪五花肉#肉末茨菇丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切粒

3. 姜切粒

#猪五花肉#肉末茨菇丁,青蒜洗净切碎

4. 青蒜洗净切碎

#猪五花肉#肉末茨菇丁,热锅放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，小火放入姜粒煎出香味

5. 热锅放入两勺花生油，小火放入姜粒煎出香味

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入茨菇丁翻炒表面微黄

6. 放入茨菇丁翻炒表面微黄

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入肉末翻炒均匀

7. 放入肉末翻炒均匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒片刻

8. 放入一勺料酒翻炒片刻

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

9. 放入两勺生抽翻炒均匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入和茨菇平齐的热水烧开，转小火烧至茨菇熟透

10. 放入和茨菇平齐的热水烧开，转小火烧至茨菇熟透

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入半小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

11. 放入半小勺糖

#猪五花肉#肉末茨菇丁,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,撒入青蒜碎，拌匀

13. 撒入青蒜碎，拌匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,出锅盛盘

14. 出锅盛盘

#猪五花肉#肉末茨菇丁,非常香，好吃

15. 非常香，好吃

小贴士

  1. 热锅凉油放入姜粒煎出香味放入茨菇翻炒表面微黄，放入肉末翻炒均匀，放入一勺料酒翻炒片刻，放入两勺生抽翻炒均匀，放入平齐热水烧开转小火焖至熟透
菜谱创建于:2019年02月16日 22:56
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