羊肚菌鸡汤

羊肚菌鸡汤

羊肚菌含有酪氨酸酶抑制剂,能有效的抑制酪氨酸酶的活性,对体内黑色素的形成有很强抑制作用,女性食用可起到祛斑美容效果。

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食材

  • 土鸡 半只
  • 羊肚菌 十五个
  • 党参 5克
  • 红枣 8个
  • 生姜 一小块
  • 一茶匙

步骤

羊肚菌鸡汤,准备党参,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 247'>羊肚菌</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

1. 准备党参,羊肚菌红枣

羊肚菌鸡汤,半只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87'>土鸡</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>一小块

2. 半只土鸡生姜一小块

羊肚菌鸡汤,羊肚菌洗净提前浸泡

3. 羊肚菌洗净提前浸泡

羊肚菌鸡汤,把生姜外皮切掉剩下的切片

4. 把生姜外皮切掉剩下的切片

羊肚菌鸡汤,红枣去核

5. 红枣去核

羊肚菌鸡汤,把党参过一下水

6. 把党参过一下水

羊肚菌鸡汤,锅中放入适量水放入生姜皮,把土鸡放进去焯水

7. 锅中放入适量水放入生姜皮,把土鸡放进去焯水

羊肚菌鸡汤,水开后撇去浮沫

8. 水开后撇去浮沫

羊肚菌鸡汤,焯水过的鸡洗干净剁成块

9. 焯水过的鸡洗干净剁成块

羊肚菌鸡汤,砂锅放入水,放入姜片煮开

10. 砂锅放入水,放入姜片煮开

羊肚菌鸡汤,水开后放入鸡块

11. 水开后放入鸡块

羊肚菌鸡汤,放入羊肚菌

12. 放入羊肚菌

羊肚菌鸡汤,放入党参和红枣

13. 放入党参和红枣

羊肚菌鸡汤,大火煮开

14. 大火煮开

羊肚菌鸡汤,文火煲一个小时

15. 文火煲一个小时

羊肚菌鸡汤,中途搅拌一下

16. 中途搅拌一下

羊肚菌鸡汤,时间到了加入盐

17. 时间到了加入盐

羊肚菌鸡汤,美味的鸡汤做好了

18. 美味的鸡汤做好了

羊肚菌鸡汤,成品图

19. 成品图

小贴士

  1. 红枣去核去燥火,煲汤时水要一次放足,汤色才靓
菜谱创建于:2019年03月03日 15:55

应季菜肴

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