鲜香鱼虾干蒸陈村粉

鲜香鱼虾干蒸陈村粉

一人份。为什么我喜欢记录餐食热量:如果以后达到目测食材就能估算大概热量的境界,我就可以不用秤不用记录了。先养成记录的习惯,先累一点,以后就会轻松很多。不秤不知道,一秤吓一跳,以前真的主食吃太多,蛋白质又吃不够。坚持碳水:蛋白质:脂肪=4:4:3的热量配比,三个月下来,减重4.5kg,进度虽慢,但我很满意了,一步一个脚印踏踏实实地走吧!共勉~

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食材

  • 陈村粉 150g
  • 鱼干虾干 40g
  • 鲜香菇 50g
  • 一小块
  • 一瓣
  • 菜籽油 半茶勺
  • 酱油 一茶勺
  • 虾酱 1/4茶勺
  • 豆豉 一茶勺
  • 砂糖 一小撮
  • 芝麻油 半茶勺
  • 葱花 适量

步骤

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,鱼干虾干事先用水浸泡去一去过多的咸味。这里用了银鱼干,虾干,还有麻麻晒的白花鱼干。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切碎末备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>一茶匙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1696'>虾酱</a>1/4茶匙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>一茶匙,砂糖一小撮,混合成调味汁。

1. 鱼干虾干事先用水浸泡去一去过多的咸味。这里用了银鱼干,虾干,还有麻麻晒的白花鱼干。蒜切碎末备用。酱油一茶匙,虾酱1/4茶匙,豆豉一茶匙,砂糖一小撮,混合成调味汁。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,不粘锅内先倒半茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>,爆香姜蒜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6728'>鲜香菇</a>,炒至出水并变软。

2. 不粘锅内先倒半茶匙菜籽油,爆香姜蒜,倒入鲜香菇,炒至出水并变软。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11815'>陈村粉</a>切成适口小段,上面铺上炒好的鲜菇,铺鱼干虾干,淋上调味汁。

3. 陈村粉切成适口小段,上面铺上炒好的鲜菇,铺鱼干虾干,淋上调味汁。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,锅内烧水,水开后放入中大火蒸10分钟。

4. 锅内烧水,水开后放入中大火蒸10分钟。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,取出淋半茶勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>,撒葱花。

5. 取出淋半茶勺芝麻油,撒葱花。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,开吃。

6. 开吃。

鲜香鱼虾干蒸陈村粉,370大卡。

7. 370大卡。

菜谱创建于:2019年03月12日 19:16

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