鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉

年前自制的酱油肉还剩了好多,想着法子吃掉它,今天加了鲜香菇一起蒸,香菇融入了酱油肉的咸香,别提多好吃了❀.(*´▽`*)❀.

黄小芽

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食材

  • 鲜香菇 四朵
  • 鸡蛋 一枚
  • 酱油肉 一块

步骤

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,鲜香菇去蒂洗净

2. 鲜香菇去蒂洗净

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,切成薄片

3. 切成薄片

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,切的稍微薄一点比较好

4. 切的稍微薄一点比较好

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,酱油肉用温水洗净,切成薄片,切的越薄口感越好

5. 酱油肉用温水洗净,切成薄片,切的越薄口感越好

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,将鲜香菇平铺在深盘内

6. 将鲜香菇平铺在深盘内

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,再均匀铺上酱油肉,中间位置稍微凹进去一点,用来摆放鸡蛋

7. 再均匀铺上酱油肉,中间位置稍微凹进去一点,用来摆放鸡蛋

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,加入鸡蛋

8. 加入鸡蛋

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,撒上一小勺细砂糖

9. 撒上一小勺细砂糖

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,再淋少许料酒

10. 再淋少许料酒

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,放入蒸箱

11. 放入蒸箱

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,选择原气蒸功能,水盒放满水,25分钟

12. 选择原气蒸功能,水盒放满水,25分钟

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,时间到,取出

13. 时间到,取出

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,好诱人

14. 好诱人

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 由于酱油肉本身就带有咸味,所以不需要再添加细盐!
  2. 如果你没有蒸箱,用蒸锅也可以,蒸制的时间是一样的!
菜谱创建于:2019年03月14日 16:52

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