泡菜牛肉丝
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食材
- 牛肉 200克
- 四川泡菜 100克
- 姜丝 适量
步骤
1. 牛腿肉或牛里脊200克洗净
2. 切成丝
3. 加入黄酒
4. 加一点生抽
5. 加半勺淀粉
6. 加人一点食用油
7. 撒上白胡椒粉
8. 加入姜丝拌匀腌制半小时以上
9. 四川泡菜切小块
10. 锅中倒入适量食用油
11. 倒入牛肉丝滑散，断生后盛出
12. 锅中再加一点油
13. 倒入泡菜炒出香味
14. 加入牛肉丝翻炒
15. 加一点生抽
16. 加一点点盐
17. 加小半勺糖
18. 翻炒均匀后出锅
19. 超级下饭😜
菜谱创建于:2019年03月26日 19:08
