手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇

杏鲍菇营养非常丰富,是一种高蛋白,低脂肪的真菌食物,它含有18种氨基酸,有8种是人体必须氨基酸,很容易被人体消化,经常食用杏鲍菇可以为身体补充蛋白质、加强营养、增强身体免疫抵抗力。特别是春天,是孩子长身体的最佳时期,要多吃杏鲍菇,能促进生长发育,个头猛长。

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食材

  • 杏鲍菇 3个
  • 红辣椒 1个
  • 生姜 10g
  • 蒜头 10g
  • 20g
  • 生抽 20g
  • 少许
  • 蚝油 6g
  • 白醋 适量
  • 白糖 少许
  • 芝麻油 适量

步骤

手撕杏鲍菇,食材合影

1. 食材合影

手撕杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>清洗干净,蒸锅里放入适量水,放入蒸屉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>放到蒸屉里,开大火,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>蒸熟。

2. 杏鲍菇清洗干净,蒸锅里放入适量水,放入蒸屉,把杏鲍菇放到蒸屉里,开大火,把杏鲍菇蒸熟。

手撕杏鲍菇,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮清洗干净切成末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>清洗干净切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>清洗干净切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

3. 把生姜蒜头去皮清洗干净切成末,红辣椒清洗干净切碎,清洗干净切花。

手撕杏鲍菇,取一个小碗,倒入20克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,少许盐,6克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>适量,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>少许,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>适量,搅拌至融化待用。

4. 取一个小碗,倒入20克生抽,少许盐,6克蚝油白醋适量,白糖少许,芝麻油适量,搅拌至融化待用。

手撕杏鲍菇,杏鲍菇蒸熟以后,取出来晾晾,戴上手套,把杏鲍菇撕成小条,放入碗里待用。

5. 杏鲍菇蒸熟以后,取出来晾晾,戴上手套,把杏鲍菇撕成小条,放入碗里待用。

手撕杏鲍菇,把葱白、姜末、蒜末、红辣椒碎放到杏鲍菇上面。

6. 把葱白、姜末、蒜末、红辣椒碎放到杏鲍菇上面。

手撕杏鲍菇,把调好的酱汁均匀的浇在杏鲍菇上面。

7. 把调好的酱汁均匀的浇在杏鲍菇上面。

手撕杏鲍菇,锅里放入适量油,烧至9成热,把热油浇到姜蒜末和杏鲍菇上面,再撒上葱花。

8. 锅里放入适量油,烧至9成热,把热油浇到姜蒜末和杏鲍菇上面,再撒上葱花。

手撕杏鲍菇,用筷子搅拌均匀,美味的手撕杏鲍菇做好了,超级好吃哦。

9. 用筷子搅拌均匀,美味的手撕杏鲍菇做好了,超级好吃哦。

手撕杏鲍菇,成品图一

10. 成品图一

手撕杏鲍菇,成品图二

11. 成品图二

手撕杏鲍菇,成品图三

12. 成品图三

手撕杏鲍菇,成品图四

13. 成品图四

小贴士

  1. 1、杏鲍菇放在蒸锅里蒸熟,再撕成小条,这样杏鲍菇的鲜味都能保存的很好。
  2. 2、爱吃辣的宝宝,可以加一勺辣椒油或者加些辣椒粉一起拌哈。
菜谱创建于:2019年03月27日 13:49

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