迷你水果塔
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食材
- 黄油 125克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 一个
- 低粉 175克
- 芝士粉 8克
- 奶粉 15克
- 馅料
- 奶油奶酪 100克
- 淡奶油 175克
- 糖粉 20克
- 水果 适量
步骤
1. 准备好所有食材
3. 软化的黄油加糖粉打发
4. 混合均匀后分次加入鸡蛋液搅打均匀
5. 打发到体积明显变大，羽毛状就可以了哦！
6. 加入粉类翻拌均匀
7. 如图所示，放入冰箱冷藏30分钟
8. 接下来我们来做馅料
9. 奶油奶酪加糖粉搅打至顺滑
10. 分次加入淡奶油搅打均匀
11. 最后加点香草精增加风味，装进裱花袋放冰箱冷藏备用
12. 烤箱预热160度，塔皮整形，放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可，
13. 最后来组装，放上自己喜欢的水果装饰一下
14. 再来张图片
小贴士
- 1、打发黄油可以加少许盐增加风味
- 2、水果按照自己的喜好就可以
- 3、我这个配方做了20个，做不了这么
- 多的可以适当减少用量
菜谱创建于:2019年04月02日 19:23
