海鲜蛏子面

海鲜蛏子面

这两天收获到了新鲜巨大的蛏子,煮一碗巨鲜美的海鲜蛏子面。蛏子虽好吃,但性寒,不要一次贪食哦

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食材

  • 圆面条(1人份) 150克
  • 15克
  • 新鲜蛏子 150g
  • 料酒 一勺
  • 一碗
  • 5g
  • 3g

步骤

海鲜蛏子面,新兴蛏子买来洗干净。小葱切碎。

1. 新兴蛏子买来洗干净。小葱切碎。

海鲜蛏子面,倒油,中火。放入小葱,再倒入蛏子翻炒2分钟

2. 倒油,中火。放入小葱,再倒入蛏子翻炒2分钟

海鲜蛏子面,加入一勺料酒。

3. 加入一勺料酒。

海鲜蛏子面,继续翻炒一分钟后捞起。

4. 继续翻炒一分钟后捞起。

海鲜蛏子面,剩下来的蛏子煮出来的水继续保留。

5. 剩下来的蛏子煮出来的水继续保留。

海鲜蛏子面,大火煮沸。

6. 大火煮沸。

海鲜蛏子面,加入面条,

7. 加入面条,

海鲜蛏子面,啊,蛏子煮出来的水,当烧面汤的水。

8. 啊,蛏子煮出来的水,当烧面汤的水。

海鲜蛏子面,把面条煮开后。

9. 把面条煮开后。

海鲜蛏子面,加入刚刚炒好的蛏子

10. 加入刚刚炒好的蛏子

海鲜蛏子面, 倒入面中,大火再煮一分钟。

11. 倒入面中,大火再煮一分钟。

海鲜蛏子面, 加入一勺盐,提味。

12. 加入一勺盐,提味。

海鲜蛏子面,加入一勺糖。

13. 加入一勺糖。

海鲜蛏子面,蛏子面就完成啦。

14. 蛏子面就完成啦。

海鲜蛏子面,盛出

15. 盛出

小贴士

  1. 鲜美鲜美好吃好吃!蛏子吃的时候旁边一条透明的线要拉掉哦
菜谱创建于:2019年04月10日 13:42

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