香橙戚风
橙香味的蛋糕，绝对值得去尝试😋，口感真不是一般好！相比普通的戚风，它的独特香味更是让人唇齿留香，今天丁当老娘教大家做起来。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 橙汁 40克
- 橙皮 5克
- 玉米油 25克
- 白糖 20克
- 低筋面粉 60克
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 玉米油和牛奶混合。
3. 倒入蛋黄里。
4. 搅拌均匀。
5. 过筛低粉。
6. 搅拌混合。
7. 呈细腻状态。
8. 蛋白分三次加入白糖打发好。
9. 准备混合…
10. 挖三分一蛋白到面糊里。
11. 搅拌均匀。
12. 倒入剩余的蛋白里。
13. 翻拌混合均匀。
14. 倒入橙皮。
15. 混合即可。
16. 装入裱花袋。
17. 挤入纸杯里。
18. 放入提前预热好的烤箱。
19. 上下火180度20分钟转190度10分钟。
20. 完全不回缩哦！
小贴士
- 削橙皮屑的时候别削到白色的皮肉，要不会发苦哦^_^
菜谱创建于:2019年04月10日 23:14
