三丝春卷~饺子皮版

三丝春卷~饺子皮版

喜欢吃各种馅料的春卷,今天用饺子皮做的春卷,做法简单又营养哟……

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食材

  • 猪肉 150克
  • 胡萝卜 半个
  • 绿豆芽 100克
  • 韭菜 50克
  • 洋葱 10克
  • 大蒜 6克
  • 黄豆酱 15克
  • 少许
  • 鸡精 0.5克
  • 饺子皮 随意
  • 花生油 20克

步骤

三丝春卷~饺子皮版,首先备齐所有的食材,绿豆芽和韭菜摘洗干净。

1. 首先备齐所有的食材,绿豆芽和韭菜摘洗干净。

三丝春卷~饺子皮版,取一张饺子皮,用刷子蘸少许花生油,在饺子皮上涂抹均匀。

2. 取一张饺子皮,用刷子蘸少许花生油,在饺子皮上涂抹均匀。

三丝春卷~饺子皮版,根据自己的需求,用多少饺子皮,我用了9张饺子皮,把刷油的饺子皮摞在一起,用擀面杖擀成原来的两倍大。

3. 根据自己的需求,用多少饺子皮,我用了9张饺子皮,把刷油的饺子皮摞在一起,用擀面杖擀成原来的两倍大。

三丝春卷~饺子皮版,把擀好的饺子皮放到蒸箱里蒸15分钟就可以了。

4. 把擀好的饺子皮放到蒸箱里蒸15分钟就可以了。

三丝春卷~饺子皮版,趁热把蒸熟的饺子皮,一张张揭开备用。

5. 趁热把蒸熟的饺子皮,一张张揭开备用。

三丝春卷~饺子皮版,用刀把猪肉切成细条,把洋葱和胡萝卜切丝,把韭菜切段。

6. 用刀把猪肉切成细条,把洋葱和胡萝卜切丝,把韭菜切段。

三丝春卷~饺子皮版,把大蒜去皮后,用东菱无线绞肉机绞碎取出。

7. 把大蒜去皮后,用东菱无线绞肉机绞碎取出。

三丝春卷~饺子皮版,锅中倒入花生油烧热后,先放入大蒜末和洋葱丝爆出香味。

8. 锅中倒入花生油烧热后,先放入大蒜末和洋葱丝爆出香味。

三丝春卷~饺子皮版,再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油。

9. 再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油。

三丝春卷~饺子皮版,这个时候加入猪肉条。

10. 这个时候加入猪肉条。

三丝春卷~饺子皮版,大火继续翻炒片刻,看见猪肉变色的时候。

11. 大火继续翻炒片刻,看见猪肉变色的时候。

三丝春卷~饺子皮版,加入胡萝卜丝和绿豆芽,大火继续翻炒均匀。

12. 加入胡萝卜丝和绿豆芽,大火继续翻炒均匀。

三丝春卷~饺子皮版,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

13. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

三丝春卷~饺子皮版,大火继续翻炒至食材变软,加入切段的韭菜。

14. 大火继续翻炒至食材变软,加入切段的韭菜。

三丝春卷~饺子皮版,大火翻炒均匀即可关火。

15. 大火翻炒均匀即可关火。

三丝春卷~饺子皮版,把炒好的三丝,铺到蒸熟的春卷皮上。

16. 把炒好的三丝,铺到蒸熟的春卷皮上。

三丝春卷~饺子皮版,卷起后用葱叶绑起来就可以了。

17. 卷起后用葱叶绑起来就可以了。

三丝春卷~饺子皮版,依次做完所有的春卷,就可以享用了。

18. 依次做完所有的春卷,就可以享用了。

三丝春卷~饺子皮版,好吃到哭,嘻嘻,我一口气吃了4个。

19. 好吃到哭,嘻嘻,我一口气吃了4个。

三丝春卷~饺子皮版,成品一

20. 成品一

小贴士

  1. 包春卷里的馅,可以随自己喜好去选择自己喜欢的食材……
菜谱创建于:2019年04月11日 22:11

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