西兰花肉松饭团
用剩米饭做的这个饭团，营养丰富，用来做 早餐，特别适合上学的孩子，快手又简单。
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食材
- 剩米饭 1碗
- 西兰花 2小朵
- 胡萝卜 1小段
- 肉松 适量
- 盐 少许
- 亚麻籽油 适量
步骤
2. 胡萝卜去皮清洗干争后切成小粒，西兰花清洗干净后用淡盐水浸泡一下后掰成小小朵。
3. 锅中倒入适量水，煮开后加入少许盐和几滴油，放入掰小的西兰花焯下水。
4. 胡萝卜也焯下水。
5. 焯过水的西兰花和胡萝卜捞出后沥干水分，放入料理机中，打成蔬菜末。
6. 加入适量肉松和蔬菜末拌均匀。
7. 把剩米饭放入料理机中和肉松蔬菜末一起拌匀。
8. 最后加入少许盐调味后再加入适量亚麻籽油拌匀即可。
9. 戴上一次性手套，取适量米饭，搓捏成饭团就可以了。
10. 同样的方法把米饭全部做好。
11. 快手简单的饭团，早餐吃它比油条豆浆扛饿还营养。
小贴士
- 1、配菜中的西兰花和胡萝卜的量，可以根据自家剩的米饭量来定，肉松的量也是按自己喜欢的量来放。2、做饭团的米饭要稍软点，不要煮太硬。
菜谱创建于:2019年04月13日 04:25
