芒果班戟

芒果班戟

色泽美丽,口感香甜的一道甜品

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食材

  • 芒果 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 20g
  • 淡奶油 200g
  • 低筋面粉 适量

步骤

芒果班戟,首先,我们先准备所有食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

1. 首先,我们先准备所有食材:芒果低筋面粉鸡蛋淡奶油

芒果班戟,把两个鸡蛋打进碗里,加入糖搅拌均匀

2. 把两个鸡蛋打进碗里,加入糖搅拌均匀

芒果班戟,再放入适量低筋面粉

3. 再放入适量低筋面粉

芒果班戟,再次搅拌均匀

4. 再次搅拌均匀

芒果班戟,蛋液过筛,可以使蛋皮更加光滑

5. 蛋液过筛,可以使蛋皮更加光滑

芒果班戟,芒果去皮,切块

6. 芒果去皮,切块

芒果班戟,小火加热不粘锅

7. 小火加热不粘锅

芒果班戟,全程小火,加入蛋液

8. 全程小火,加入蛋液

芒果班戟,慢慢晃动小奶锅,使蛋液均匀平铺锅底

9. 慢慢晃动小奶锅,使蛋液均匀平铺锅底

芒果班戟,至蛋皮轻微起泡即可取出

10. 至蛋皮轻微起泡即可取出

芒果班戟,在淡奶油中加入糖

11. 在淡奶油中加入糖

芒果班戟,高速打发奶油至浓稠状

12. 高速打发奶油至浓稠状

芒果班戟,在蛋皮中放上奶油和芒果块

13. 在蛋皮中放上奶油和芒果块

芒果班戟,四边包起即可

14. 四边包起即可

芒果班戟,芒果班戟

15. 芒果班戟

小贴士

  1. 蛋液过筛能使蛋皮更加光滑
菜谱创建于:2019年04月13日 21:30

应季菜肴

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