香辣西葫
西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
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食材
- 西葫 500克
- 干辣椒 4个
- 盐 一茶匙
- 黄豆酱 一勺
- 食用油 25克
- 生抽 5克
- 耗油 10克
步骤
1. 准备材料
2. 西葫对半切开，再斜刀切
3. 再横着切
4. 全部切好待用
5. 干辣椒切碎
6. 热锅放油
7. 放入西葫煸炒
8. 炒两分钟放入干辣椒
9. 炒两分钟放入一勺黄豆酱
10. 炒三十秒后放入盐，生抽，耗油
11. 翻炒均匀即可
12. 成品图
菜谱创建于:2019年04月15日 15:43
