小熊纸杯蛋糕
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食材
- 酸奶 40克
- 低筋面粉 50克
- 白糖30克(蛋清)
- 白糖10克(蛋黄)
- 植物油 25克
步骤
1. 鸡蛋两个,低筋面粉,酸奶,还需要白糖
2. 蛋清。蛋黄分离
3. 蛋清加入几滴柠檬汁(白醋也可),打发到直尖
4. 蛋黄加入酸奶,植物油,白糖10克搅拌均匀
5. 然后筛入低筋面粉
6. 蛋黄糊和蛋白混合翻拌均匀,为什么面糊是咖色的,我加了一点点可可粉。亲们可以不加,也可以多加点,做成可可色。
7. 准备六个纸杯,和模具
8. 把面糊装进裱花袋里,比较好操作。挤入纸杯。8分满。
9. 进烤箱。上下火。160度,25分钟。
10. 取一个蛋糕,在顶端插入两个扁桃仁。用沙拉酱在表面偏下的位置画一个圆形。
11. 用巧克力酱(我用的黑芝麻酱)画出眼睛,鼻子。
12. 依次画好,有一个开裂了,我就画了五个。
13. 很萌。很可爱吧。
14. 成品图一
15. 成品图二
菜谱创建于:2019年04月17日 18:38