花胶鸡汤
做法简单，我儿子超级爱喝
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食材
- 溜达母鸡 半只
- 花胶 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 红枣 4、5个
- 枸杞 一小把
- 山药 适量
- 胡萝卜 适量
- 海盐 适量
步骤
1. 花胶提前一天用纯净水➕姜片泡好
2. 泡好的花胶
3. 锅里放水烧开➕姜片➕料酒
4. 把花胶放到锅里煮两分钟，完事闷两分钟
5. 把花胶切成你喜欢的大小
6. 用清水洗净
7. 老母鸡半只
8. 冷水下锅里➕姜片料酒烧开，把水倒掉洗净备用
9. ➕姜片
10. ➕料酒
11. 放入适量的花胶
13. ➕没过鸡肉的纯净水，大概炖2-3个小时
15. 鸡用筷子扎一下，炖烂了就放入三药跟胡萝卜
16. 撇去上面的鸡油
17. ➕盐调味
18. 完成，可以享用了😊
菜谱创建于:2019年04月18日 12:53
