油闷大虾

油闷大虾

这道菜简单易做,我家小孩之前去外婆家,外婆总是用水煮大虾🍤,然而小孩根本就不爱吃,煮一次好几天也吃不完,后来我就换了个方法做,那小孩一下吃了一盘子

阳妈厨房

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食材

  • 大虾 适量
  • 葱姜 适量
  • 料酒 适量
  • 蕃茄酱 适量
  • 适量
  • 生抽 适量

步骤

油闷大虾,准备虾,我用的是这种

1. 准备虾,我用的是这种

油闷大虾,黑虎虾洗干净

2. 黑虎虾洗干净

油闷大虾,剪去虾须跟虾抓

3. 剪去虾须跟虾抓

油闷大虾,用剪刀开背,我觉得剪刀更方便

4. 用剪刀开背,我觉得剪刀更方便

油闷大虾,开好背之后,我们用牙签去虾线

5. 开好背之后,我们用牙签去虾线

油闷大虾,锅加热倒油

6. 锅加热倒油

油闷大虾,放入虾

7. 放入虾

油闷大虾,煎到两面都面色,盛起备用

8. 煎到两面都面色,盛起备用

油闷大虾,准备葱姜

9. 准备葱姜

油闷大虾,用煎虾的锅不用洗,下入葱姜

10. 用煎虾的锅不用洗,下入葱姜

油闷大虾,放入番茄酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

11. 放入番茄酱,料酒

油闷大虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 放入生抽

油闷大虾,放入砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

13. 放入砂

油闷大虾,半碗清水

14. 半碗清水

油闷大虾,锅里烧开

15. 锅里烧开

油闷大虾,倒入虾不停的搅拌

16. 倒入虾不停的搅拌

油闷大虾,把汤都收了变粘稠就好了

17. 把汤都收了变粘稠就好了

油闷大虾,好了,可以上桌了😊

18. 好了,可以上桌了😊

菜谱创建于:2019年04月23日 06:37

应季菜肴

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