芋头蒸排骨
排骨和它一起蒸，多给孩子吃，促进骨骼发育，保护牙齿，比喝牛奶好。
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食材
- 排骨 500g
- 芋头 500g
- 葱 15g
- 生姜 15g
- 蒜头 15g
- 盐 少许
- 蚝油 5g
- 生抽 20g
- 白糖 少许
- 料酒 10g
- 食用油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
步骤
1. 首先把排骨清洗干净，用清水浸泡1个小时，浸泡好清洗干净待用。
2. 芋头刮掉外皮，清洗干净切块待用。
5. 搅拌均匀，腌制2个小时，腌制好取出来，加入1勺食用油拌匀。
6. 取一个大一点的碗，把芋头码入碗底，再把排骨放在上面。
7. 蒸锅放入适量水烧开，把排骨放入蒸锅蒸1个小时。
8. 蒸好取出，撒上葱花即可。
9. 美味的芋头蒸排骨做好了，咸香可口，软糯入味，超级好吃哦。
10. 成品图一
11. 成品图二
12. 成品图三
小贴士
- 1、排骨一定要用冷水浸泡1个小时，这样可以泡出血水。
- 2、排骨一定要腌制入味以后再蒸，这样才好吃。
菜谱创建于:2019年04月27日 12:15
