干炒河粉（粿条）
我家先生说炒得比外面好吃😊
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食材
- 河粉 500g
- 牛肉 250g
- 豆芽 250g
- 蚝油 20g
- 酱油 20g
- 油 少许
- 沙茶酱 10g
- 生粉 10g
步骤
1. 豆芽
2. 豆芽头尾摘掉
3. 牛肉
5. 手匀，腌制半个钟
6. 碗放蚝油，酱油备用。
7. 全部的食材
8. 锅放油，下腌制好的牛肉。
9. 炒均
10. 炒好放入容器中备用
11. 豆芽炒下
12. 炒好的豆芽放碗中备用
13. 锅下油沙河粉（粿条）
14. 河粉炒均匀后，放刚才调好的配料
15. 炒均，每条都粘上调料
16. 放入炒好的牛肉和豆芽，炒均匀，关火，出锅
17. 摆盘，撒上葱花。
18. 2人份，开吃。
小贴士
- 一斤河粉2元，炒2盘。
菜谱创建于:2019年05月10日 18:19
