清淡海鲜小豆腐

清淡海鲜小豆腐

人生至味是清欢

七娘

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食材

  • 卤水豆腐坨子 500g
  • 嫩黄瓜 150g
  • 姜末 2g
  • 葱末 8g
  • 鲜蛤蜊肉 150g
  • 鲜蛤蜊肉汤 72g
  • 红虾肉 100g
  • 模拟蟹肉 65g
  • 40g
  • 清水 140g
  • 7g
  • 料酒 15g

步骤

清淡海鲜小豆腐,黄瓜切片,切丝

1. 黄瓜切片,切丝

清淡海鲜小豆腐,豆腐压碎

2. 豆腐压碎

清淡海鲜小豆腐,鲜虾剥皮去头,去虾线

3. 鲜虾剥皮去头,去虾线

清淡海鲜小豆腐,少许油,葱姜蒜末爆锅。

4. 少许油,葱姜蒜末爆锅。

清淡海鲜小豆腐,虾仁下锅炒制变红,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 虾仁下锅炒制变红,加入料酒

清淡海鲜小豆腐,将豆腐碎下锅,加调味料,简单翻炒后,加高汤,蛤蜊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70982'>模拟蟹肉</a>,黄瓜丝烧开后即可出锅。

6. 将豆腐碎下锅,加调味料,简单翻炒后,加高汤,蛤蜊肉,模拟蟹肉,黄瓜丝烧开后即可出锅。

菜谱创建于:2019年05月27日 14:43

应季菜肴

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