鲜香浓郁的菌菇豆腐汤

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤

今天分享一道做法非常简单的三鲜菌菇汤,低脂低卡少油少盐,做出来的汤浓郁不寡淡,鲜香无比,而且超营养!

西蘭

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食材

  • 白玉菇 200g
  • 豆腐 1块
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 半根
  • 1根
  • 适量

步骤

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>200g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>一块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>2个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>半根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>一根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>适量。

1. 白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、一根、适量。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

2. 烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,姜葱切末。

3. 姜葱切末。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,白玉菇切小段。

4. 白玉菇切小段。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,豆腐切小块。

5. 豆腐切小块。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,鸡蛋打入碗中。

6. 鸡蛋打入碗中。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,锅中放入适量油。

7. 锅中放入适量油。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,油热后倒入姜和葱白爆香。

8. 油热后倒入姜和葱白爆香。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,倒入白玉菇大火翻炒出水分。

9. 倒入白玉菇大火翻炒出水分。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,然后倒入两碗开水。

10. 然后倒入两碗开水。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,然后倒入火腿肠片。

11. 然后倒入火腿肠片。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,倒入豆腐待水再次烧开。

12. 倒入豆腐待水再次烧开。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,转小火倒入鸡蛋液。

13. 转小火倒入鸡蛋液。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,加入适量盐。

14. 加入适量盐。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,橄榄油。

15. 橄榄油。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,加入葱花。

16. 加入葱花。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,出锅。

17. 出锅。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,盛入碗中。

18. 盛入碗中。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,成品。

19. 成品。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,开吃。

20. 开吃。

菜谱创建于:2019年06月08日 13:29

应季菜肴

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