洋葱木耳烧肉圆
今天不炸肉圆，煎肉圆半熟，放入黑木耳和洋葱一起烧糖醋味道，非常好吃！
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食材
- 肉糜 150克
- 洋葱 半个
- 黑木耳 适量
- 玉米淀粉 两勺
- 盐 半小勺
- 糖 一小勺
- 鸡精 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 生抽 一勺
- 葱 少许
- 姜 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 姜切末
3. 葱切碎
4. 盘中放入肉糜，葱姜
5. 放入半小勺盐
6. 放入一小勺糖
7. 放入少许鸡精
8. 取两勺玉米淀粉，放入适量清水搅匀
9. 淀粉水放入盆中
10. 顺时针搅拌上劲，放入冰箱冷藏半小时
11. 洋葱切块
12. 黑木耳泡发洗净
13. 热锅热油放入肉圆煎
14. 煎至金黄
15. 放入黑木耳煸一会
16. 放入洋葱
17. 翻炒出香味
18. 放入半小勺盐
19. 放入一小勺糖
20. 放入一勺生抽
21. 放入一勺醋
22. 翻炒均匀
23. 出锅盛盘
24. 非常香
小贴士
- 肉糜一定顺时针搅拌上劲，放入冰箱冷藏二十分钟。
菜谱创建于:2019年06月09日 14:08
