葱油拌面（黄磊老师同款）
今天的拌面最为简单，就是葱油拌面，只需把小葱炸至葱变成深色，再把酱汁倒入拌匀即可，只需10分钟就可以搞定，越吃越香，上桌就秒光了。下面咱们一起来看看怎么做的吧！
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食材
- 挂面 150克
- 小葱 20克
- 蒜 10克
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 白糖 1勺
- 熟白芝麻 1勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 小葱洗净切寸段后控干水分备用，一定要控干水分，不然下锅会喷油，蒜切片
4. 锅中烧开水，放入挂面煮熟
5. 捞出过两遍凉水备用
6. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片和葱段
7. 小火炒至葱段快变成焦黄色
8. 倒入酱汁，用锅铲搅动酱汁
9. 煮至酱汁开始冒小泡时关火
10. 把面条捞出放入盘中
11. 把刚才炸好的葱油酱汁淋入拌匀
12. 撒上熟白芝麻，再次拌匀即可开吃了
13. 成品图
14. 图二
15. 图三
16. 图四
菜谱创建于:2019年06月18日 21:01
