开胃小凉菜

开胃小凉菜

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食材

  • 蔬菜 适量
  • 鸡蛋丝 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 花生米 适量
  • 粉丝 适量
  • 蒜末 25克
  • 辣椒油 1汤匙
  • 生抽 1勺
  • 米醋 小半勺
  • 0.5汤匙
  • 鸡精 1汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 香油 少许

步骤

开胃小凉菜,碗中打入两个鸡蛋打散

1. 碗中打入两个鸡蛋打散

开胃小凉菜,平底锅刷油,倒入鸡蛋液

2. 平底锅刷油,倒入鸡蛋液

开胃小凉菜,烙成鸡蛋饼

3. 烙成鸡蛋饼

开胃小凉菜,鸡蛋切丝

4. 鸡蛋切丝

开胃小凉菜,水开下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9561'>蔬菜</a>,胡萝卜丝焯烫三十秒

5. 水开下入蔬菜,胡萝卜丝焯烫三十秒

开胃小凉菜,捞出过冷水攥干水分

6. 捞出过冷水攥干水分

开胃小凉菜,攥干水分的蔬菜放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59210'>鸡蛋丝</a>,炸好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>,蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,最后再琳点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

7. 攥干水分的蔬菜放粉丝鸡蛋丝,炸好的花生米,蒜末,辣椒油生抽米醋,盐,鸡精白糖,最后再琳点香油

开胃小凉菜,抓拌均匀即可,好吃的小凉菜制作完成

8. 抓拌均匀即可,好吃的小凉菜制作完成

菜谱创建于:2019年06月28日 09:00

应季菜肴

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