葱花汤面

葱花汤面

说到这道葱花汤面,那可是我老妈最拿手的,记得以前老妈来我家玩,那时候女儿刚好上小学,老妈每天早上早早起来给我们做早餐,做的最多的就是这道葱花汤面,女儿超级喜欢吃,每次都能吃一大碗。后来老妈回老家了,女儿还是对老妈的葱花面念念不忘,就因为女儿爱吃,我还特意打电话给老妈取经。老妈告诉我,做葱花面其实特别简单,但是有三样配菜不能少,那就是虾皮,紫菜,榨菜,有了这三样食材,做出来的葱花面想不好吃都难。早餐,女儿就馋它,喷香美味,十分钟就搞定,快手又好吃。下面我就把做法分享给大家,希望大家喜欢。

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食材

  • 干面条 100g
  • 紫菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 榨菜 适量
  • 生抽 1勺
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 芝麻油 少许

步骤

葱花汤面,食材合影

1. 食材合影

葱花汤面,首先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>清洗干净,切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>碎待用。

2. 首先把榨菜清洗干净,切成榨菜碎待用。

葱花汤面,葱清洗干净,切成葱花待用。

3. 葱清洗干净,切成葱花待用。

葱花汤面,取一个碗,放入葱白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>,榨菜碎,热锅放入少许油烧至9成热,把热油浇到葱白上,激出香味。

4. 取一个碗,放入葱白,紫菜虾皮,榨菜碎,热锅放入少许油烧至9成热,把热油浇到葱白上,激出香味。

葱花汤面,加入少许盐,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

5. 加入少许盐,一勺生抽,少许芝麻油,少许鸡精

葱花汤面,加入半碗开水,搅拌均匀待用。

6. 加入半碗开水,搅拌均匀待用。

葱花汤面,锅里放入一大碗水烧开,把面条放入焯软。

7. 锅里放入一大碗水烧开,把面条放入焯软。

葱花汤面,面条焯熟以后,捞到汤碗里,撒上葱花即可开吃。

8. 面条焯熟以后,捞到汤碗里,撒上葱花即可开吃。

葱花汤面,美味的葱花面做好了,喷香美味,快手又好吃。

9. 美味的葱花面做好了,喷香美味,快手又好吃。

葱花汤面,成品图二

10. 成品图二

葱花汤面,成品图三

11. 成品图三

葱花汤面,成品图四

12. 成品图四

小贴士

  1. 1、这是一道特别简单快手的葱花面,只需要十分钟,超适合上班族。
  2. 2、做这道面还可以提前煎一个蛋,面条焯好以后,还可以烫几片青菜加进去,营养更加丰富。
菜谱创建于:2019年07月06日 18:36

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