酸辣红薯粉
酸辣开胃，好吃极了。一天不吃馋得慌
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食材
- 红薯粉 150克
- 花生米 20克
- 蒜 2瓣
- 香菜 1颗
- 葱 1根
- 白芝麻 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 3勺
- 辣椒面 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 纯净水 小半碗
步骤
1. 准备好材料
2. 红薯提前用冷水泡发备用，我一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就可以用了
3. 冷油下锅加入花生米，炒熟
4. 盛出备用
6. 锅中烧开水，放入红薯粉煮熟
7. 捞出过凉水备用
8. 取一个大碗：加入蒜末
9. 加入葱花
10. 加入白芝麻
11. 加入辣椒面
12. 再把刚才炒花生米的食用油再次烧热后直接浇倒在蒜末爆出香味
13. 加入生抽
14. 加入陈醋
15. 加入盐
16. 加入白糖
17. 搅拌均匀
18. 把红薯粉捞出放入酱汁中
19. 加入小半碗纯净水
20. 搅拌均匀
21. 加入香菜和熟花生米再次搅拌均匀即可享用美食了
22. 成品图
23. 图二
菜谱创建于:2019年07月08日 15:48
