咖喱鸡土豆意面

咖喱鸡土豆意面

在家里做意面,掌握不好酱料,那就搭配一个咖喱菜呀,合二为一美滋滋!咖喱鸡土豆意面浓郁鲜美,老少皆宜,瞬间空盘啦!

归家小厨

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食材

  • 鸡翅根 700克
  • 土豆 3个
  • 洋葱 1/2个
  • 几片
  • 小葱 1根
  • 意面 100克
  • 8克
  • 5克
  • 蚝油 5克
  • 料酒 5克
  • 生抽 10克
  • 花椒 2克
  • 咖喱块 2块

步骤

咖喱鸡土豆意面,准备好食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>。

1. 准备好食材。鸡翅根土豆洋葱小葱意面

咖喱鸡土豆意面,切蔬菜切好待用。

2. 切蔬菜切好待用。

咖喱鸡土豆意面,锅中烧开水,焯烫鸡翅,开锅后煮一分钟,血水静了,捞出。

3. 锅中烧开水,焯烫鸡翅,开锅后煮一分钟,血水静了,捞出。

咖喱鸡土豆意面,捞出后的鸡翅根洗干净待用。

4. 捞出后的鸡翅根洗干净待用。

咖喱鸡土豆意面,锅中烧油,放入5克白糖,小火烧至融化。

5. 锅中烧油,放入5克白糖,小火烧至融化。

咖喱鸡土豆意面,放入鸡翅根翻炒均匀。

6. 放入鸡翅根翻炒均匀。

咖喱鸡土豆意面,放入调料,盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>粉。

7. 放入调料,盐、料酒蚝油生抽花椒粉。

咖喱鸡土豆意面,将鸡肉翻匀,大火爆炒。

8. 将鸡肉翻匀,大火爆炒。

咖喱鸡土豆意面,放入洋葱、小葱、姜片继续翻炒。

9. 放入洋葱、小葱、姜片继续翻炒。

咖喱鸡土豆意面,将所有食物与调料混合,爆炒均匀。

10. 将所有食物与调料混合,爆炒均匀。

咖喱鸡土豆意面,倒入1000ml水,大火炖煮。

11. 倒入1000ml水,大火炖煮。

咖喱鸡土豆意面,鸡翅根炖煮10分钟后。

12. 鸡翅根炖煮10分钟后。

咖喱鸡土豆意面,放入土豆块,翻炒均匀。中火炖10分钟。

13. 放入土豆块,翻炒均匀。中火炖10分钟。

咖喱鸡土豆意面,另起一个锅,煮意面,意面煮8分钟即可。

14. 另起一个锅,煮意面,意面煮8分钟即可。

咖喱鸡土豆意面,炖好的土豆中放入两块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>。

15. 炖好的土豆中放入两块咖喱块

咖喱鸡土豆意面,一直搅拌,让咖喱块逐渐融化。

16. 一直搅拌,让咖喱块逐渐融化。

咖喱鸡土豆意面,咖喱鸡配上一面,就可以上桌了!

17. 咖喱鸡配上一面,就可以上桌了!

咖喱鸡土豆意面,将意面与咖喱鸡搅拌均匀,咖喱汁裹在意面上,非常有食欲哟!

18. 将意面与咖喱鸡搅拌均匀,咖喱汁裹在意面上,非常有食欲哟!

小贴士

  1. 咖喱块放入锅中会逐渐融化,一定要不停搅拌避免糊底,土豆也会融化一些,会比较粘稠,翻搅的时候一定要轻一点。
菜谱创建于:2019年07月28日 11:08

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