杏鲍菇虾仁三椒小炒

杏鲍菇虾仁三椒小炒

最喜欢各种家常小炒,杏鲍菇怎么炒都好吃,加了虾仁和辣椒,做法简单又超级下饭哟……

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食材

  • 杏鲍菇 3个
  • 阿根廷红虾仁 5只
  • 杭椒 1根
  • 青椒 1个
  • 红椒 半个
  • 少许
  • 2片
  • 生抽 8克
  • 花生油 20克
  • 适量
  • 鸡精 1克

步骤

杏鲍菇虾仁三椒小炒,阿根廷红虾仁洗净备用,备齐其它所有的食材。

1. 阿根廷红虾仁洗净备用,备齐其它所有的食材。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,杏鲍菇用琅琊刀切花片,没有琅琊刀可以直接切片是一样的。

2. 杏鲍菇用琅琊刀切花片,没有琅琊刀可以直接切片是一样的。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,把青椒和红椒,杭椒用刀切块,葱姜切丝。

3. 把青椒和红椒,杭椒用刀切块,葱姜切丝。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,锅中倒入适量的清水烧开,锅中放入少许盐,把杏鲍菇进行焯水,看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。

4. 锅中倒入适量的清水烧开,锅中放入少许盐,把杏鲍菇进行焯水,看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,另起锅烧热后,倒入花生油小火慢慢炸香花椒,再大火爆香葱姜丝。

5. 另起锅烧热后,倒入花生油小火慢慢炸香花椒,再大火爆香葱姜丝。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,这个时候加入阿根廷红虾,大火快速翻炒熟。

6. 这个时候加入阿根廷红虾,大火快速翻炒熟。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入焯过水的杏鲍菇,继续大火进行翻炒。

7. 加入焯过水的杏鲍菇,继续大火进行翻炒。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入生抽调味调色。

8. 加入生抽调味调色。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,再放入适量的盐调味。

9. 再放入适量的盐调味。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,大火继续翻炒均匀所有的食材。

10. 大火继续翻炒均匀所有的食材。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,盖上锅盖大火烧开。

11. 盖上锅盖大火烧开。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入青椒和红椒,杭椒,大火继续翻炒均匀。

12. 加入青椒和红椒,杭椒,大火继续翻炒均匀。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入鸡精增加口感。

13. 加入鸡精增加口感。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,大火把所有的食材和调料,混合翻炒均匀即可关火。

14. 大火把所有的食材和调料,混合翻炒均匀即可关火。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。

15. 超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,成品一

16. 成品一

小贴士

  1. 杏鲍菇焯一下水再烹饪出来的口感更佳哟……
菜谱创建于:2019年08月06日 21:29

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