清蒸海肠
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食材
- 娃娃菜 一颗
- 金针菇 半斤
- 海肠 八只
- 蒜蓉酱 两大匙
- 小米辣 两只
- 葱花 适量
- 蒸鱼豉油 适量
步骤
2. 海肠清理干净,切成拇指大小即可。
3. 水烧开,上蒸锅,三分钟就可以下锅,淋蒸鱼豉油,撒上小葱花和切碎的小米辣,淋热油就可以上桌咯!
小贴士
- 制作过程中忘了拍摄,不过做出来感觉效果不错,所以就此保留!
- 蒜蓉酱的制作,蒜泥热油炒香,加耗油调制!
- 金针菇直接裹入海肠的好处就是,当海肠熟的时候正好可以卷住金针菇!
菜谱创建于:2015年04月17日 15:18